Feito Pra Casa

Verrine de Bacalhau e Grão de Bico

300g de bacalhau dessalgado, aferventado e desfiado

200g de grão de bico cozido e escorrido

150g de cogumelo tipo champignon

1 cebola roxa bem picada

1 tomate, sem sementes, cortado em cubos pequenos

Cheiro verde a gosto ( cebolinha, salsinha e coentro )

Sal, pimenta do reino a gosto

Azeite a gosto

Misture todos os ingredientes com delicadeza.
Tempere com sal, pimenta do reino e azeite.
Coloque em taças e decore com um ramo verde.
Servido como Prato de Entrada.
Serve 7 a 8 taças.
#BomApetite

OBS: O significado da palavra Verrine: Nome que se dá a algo que se serve na taça.
#FicaADica # FeitoPraCasa x #CidaGomesAtelierCulinario